Главная

Садж-мармит с крышкой- посуда из нержавеющей стали для домашнего использования. Объединяет в себе функции азербайджанского саджа - сковороды для мяса и французского мармита, предназначенного для поддержания блюд горячими.

Если традиционный садж является непосредственно сковородой для приготовления одноименного азербайджанского блюда, то наше изделие можно больше отнести к мармитам. Но все же и с национальным саджем есть много общего. В первую очередь это подставка для углей, с помощью которой можно доводить блюдо до полной готовности, сохранять горячим , делать мясо более мягким для чего в садже- мармите предусмотрена крышка, полностью закрывающая блюдо и не позволяющая шашлыку сохнуть .

Большая миска позволяет не только долго посидеть с большой компанией, но и подогревать в плошке вместе с мясом другие продукты. Горячий лаваш с помидорами пропитанный ароматом мяса приобретает необыкновенный вкус.

После приготовления мясо с шампуров снимается в одно большое блюдо и подается к столу. Садж-мармит используется как на углях, так и на чайных свечах в гильзе. Благодаря тому, что угли и зола находятся в специальной миске под основным блюдом,

Ваш стол останется чистым.
В течение многих часов, Вы можете проводить время за приятной беседой и не беспокоиться о температуре блюда, оно будет оставаться горячим.
Для поддержания тепла, нужно наполовину заполнить миску углями. Миска подвешивается между блюдом и подносом. В помещении вместо углей можно использовать чайные свечи. Для поддержания тепла достаточно от 1 до 3 свечей. Время горения 2,5 - 4 часа. Свечи входят в комплектацию